Kräuterbrand mit Alpenkräuter

Die Grundlage ist eine Apfelmaische. Nach dem Auffüllen in die Brennblase werden die getrockneten Kräuter über die Maische gestreut. Die entstehenden Alkoholdämpfe nehmen die feinen Kräuteraromen mit ins Destillat. Die Kräutermischung beziehen wir aus der Schweiz. Sie ist basierend auf der Mischung der Ricola Kräuterzucker. Es sind 13 verschiedene Kräuter, wobei im Geruch der Anis klar dominiert. Der Geschmack ist jedoch sehr ausgewogen, rund und unwahrscheinlich mild. 

(40% vol.)